看完數個「いつもふたりで（永遠兩個人）」ドラマロケ地（日劇拍攝地點）之後，一路狂奔回札幌。一路緊張的下場就是肚子超餓(*´艸｀*)中午在旭川沒吃到ラーメンふるき心有不甘，決定晚上一定要吃到拉麵！從塔嘻的餐廳 list 裡找出這間離還車處只需徒步數分鐘即可抵達的拉麵店 – ラーメン札幌 一粒庵！店鋪位在一棟有點舊的辦公大樓（ホクレンビル）的地下室，樓上還有理髮院的轉轉轉燈飾，真有fu (・∀・)

往地下室的樓梯上方看板，果真有復古的 fu，剛剛樓上那個 CUT HOUSE 轉轉燈的店名也很炫 – ヘアーサロン おしゃれ←Hair Salon Oshare （歐夏雷）

人不怎麼多的地下街裡卻出現了排隊人龍，讓塔嘻跟艾迪多了一些期待，但因為在富良野的富川製麺所吃到的跟我們的期待有點小落差，所以就抱著忐忑不安的心情跟著排隊囉～

總算排到可以看到 menu 的地方了←肚子好餓啊！

排了半小時總算進到店裡啦～乾淨明亮的店舖加上不怎麼擁擠的座位，給了我們兩好印象！

濃厚的豬骨湯底！

元気のでるみそラーメン 750円（小盛り=小碗）←吃了元氣滿滿的味噌拉麵

根據店主的說明，這碗麵不僅僅只是用了道產的食材這麼簡單而已，強調是用了超厲害的「行者にんにく（行者蒜頭）」，並在研發出這款蒜頭的東海大学副校長指導下，開發出沒有強烈蒜頭味但卻能讓這款蒜頭的營養價值發揮極致的調理方法，再加上以道產原料製成的米麹味噌熬製出的湯頭，讓你吃了之後元氣滿到爆炸啊！

好吧～店主都寫成這樣了，我們經歷過下午的驚魂記後實在需要補充元氣，決定就點這碗啦！不過看到大碗的卡路里居然高達1214kcal，時間又已經過了八點，塔嘻馬上決定點小碗的就好 (^_^;)

麵條都是自家製，有兩種可以選擇，我們挑了份量比較少的中太縮れ麺

• 札幌中太縮れ麺（普通粗麵條）・・・160g（加量加150円）
• オススメの太麺（特粗麵條）・・・200g（加量加200円）

香濃的味噌湯頭卻不會過鹹，口感香氣一級棒的叉燒肉塊與炒蛋真是絕妙組合！帶點捲度的自製麵條與這濃厚的湯頭很搭，還有北海道味噌拉麵必出現的豆芽菜增添口感，真的很好吃！呼～總算讓我們在北海道吃到好吃的味噌拉麵了！超開心啊(๑╹ڡ╹๑)

香り立つしょうゆラーメン 750円（醬油拉麵）

以道產（=北海道產）的豚骨熬製出的湯底在加上當店特製的醬油醬汁製成特有的湯頭。麵也是以道產的小麵製成的扁形麵，兩者相輔相成，不僅感受的到醬油湯頭的香，細細咀嚼還可以感受到道產小麥的風味呢！有別於濃厚的味噌拉麵，這款很清爽卻又香氣十足，一樣很滿意喔！

店家的官網上有提供貼心的 coupon，只要點餐的時候把印出來的 coupon 一起交給店員就可以囉！我們當時的優惠是一人一顆半熟蛋＼(^o^)／煮得恰到好處的半熟蛋真是美味啊～

 

門外的那個緑提灯是指這家店用了在地的食材來提供食物給客人，上面的五顆星全都是黑星星的話，就代表了這家店可說是盡可能做到「地產地消」，這緑提灯制度是有個協會在推廣，經過他們審核過後，就會發給符合標準的餐廳這緑提灯，所以只要仔細觀察，日本全國各地都可以見到這緑提灯呢！

到九點多了都還有人排隊，果然是人氣拉麵店啊！而且不虧是觀光客眾多的北海道，網頁上還有提供中日對照的 Menu 呢！

ラーメン札幌 一粒庵
ADD：北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル B1F
TEL：011-219-3199
[週一～週六]
11:30～15:00
17:00～21:00
公休日：週日

店家的貼心小提醒：因為湯頭賣完之後就會提前關門，所以若是過了八點才要前往的話，最好先打電話詢問是否還有營業喔～