離開布部駅之後,還順道去「フラノデリス」買了蛋糕。不過今晚下榻的民宿是沒有付晚餐的,所以得先去覓食去…冷颼颼的夜晚,來吃個熱呼呼的拉麵吧!
不知道是不是我們來得太早了點,店裡一個客人都沒有…心裡有點不安,不過因為網路上評價還不錯,我們還是推了門進來…
來到北海道,當然就是要吃「味噌ラーメン」啦!另一碗則挑了「醤油ラーメン」
從我們的座位就可以看到廚房的煮麵風景~
醤油ラーメン(左)、味噌ラーメン+味玉(右)
以醬油與魚介類湯頭的醤油ラーメン,用的是細麵,有叉燒、海苔跟蔥花,自家製的細麵口感不錯,叉燒也不會過肥,但最重要的湯頭卻不太合我兩胃口,有點小失望。
北海道的代表性拉麵:味噌ラーメン,最大的特色就是上頭那炒過的蔬菜。雖然menu上寫說是「厚叉燒」,但我覺得不怎麼厚啊(-。-)y-゜゜゜炒過的蔬菜口感還不賴,帶點捲度的麵條很適合濃郁的味噌湯頭,但…味噌湯頭還是不對我兩胃口耶~怎麼會這樣啊?我們倆很少在一家店裡試兩種口味都不對胃口的說(゜.゜)
雖然湯頭不甚滿意,但能在冷颼颼的夜晚喝上兩碗熱湯,還是很滿足的!但我兩個心得是:拉麵的喜好真的是因人而異,網路上的評價果然還是只能「參考」,不然滿心期待的下場就是會像我兩邊吃邊問對方:「奇怪~網路上評價怎麼會這麼好咧?雖然不到難吃的地步,但實在吃不出來哪裡特別耶(-.-)」
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