富良野チーズ工房&珈琲 森の時計

在富良野隨處可見的向日葵……肥料,不、這一片是真正的向日葵花園!

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六花亭休息吃飽喝足休息夠後,我們驅車前往富良野チーズ工房

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這幾隻金屬製的小鳥在很多地方都看過,比方說在鎌倉的「江ノ島」站

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一開始沒看清楚方向就先逛到這裡了…

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義式冰淇淋店「アイスミルク工房」:

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以地產的富良野產牛乳為原料,搭配北海道產的特色食材,每天由後方的工房新鮮現做!

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我們挑了人氣最旺的牛乳與起司口味。濃郁香醇的牛乳當然是沒話說的好吃,搭配起司工房所製作的起司口味也讓人眼睛為之一亮喔!

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吃冰淇淋的地方就可以看到後面工房的製作過程,很有趣呢!

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吃完冰淇淋後意猶未盡,我們又跑到隔壁的披薩店「ピッツア工房」:

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本來沒打算要吃 pizza 的,一看到這從拿波里直送來的「薪窯」,忍不住還是走了進來!

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聽說師傅們都去過 pizza 發源地「拿波里」修行…

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才剛享用過午餐沒多久的我們,決定點1/4 cut 的Margherita(瑪格麗特)來試試

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pizza 餅皮用的是富良野產小麥,上頭的起司則是起司工房自製的 mozzarella cheese,這拿波里來的薪窯果真很厲害,餅皮烤得酥脆,上頭的起司也很香濃,可惜羅勒少了點,不然就更完美啦!

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這一天幾乎都在下雨,難得的室外座位也沒有遊客使用:

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再次吃飽喝足後終於開始參觀起司的製作過程:

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架上這一顆一顆圓圓白白的就是 camembert cheese 啦~

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一堆與起司相關的資訊:

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世界各國的起司產品包裝:

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起司在不同國家怎麼稱呼?

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這邊介紹的富良野的餐廳,其提供的料理都有使用富良野起司:

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想體驗擠牛奶嗎?假牛就是了…(菸)其實是擺來給遊客拍紀念照用的吧!

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偌大的休息空間,可以自由利用;艾迪就看到兩個阿兜仔坐在地上、偷用人家牆壁的插座愉悅地用自己的筆電:

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教室裡的人就在體驗製作起司了:

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如果不是下雨,這戶外的風景肯定更美:

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接著我們打算去看在富良野很有名的一間咖啡店「森の時計」,有看過長澤雅美與二宮和也主演的「優しい時間」(溫柔時光)就會知道這家咖啡店,正是戲裡寺尾聰經營的咖啡店:

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其實這咖啡店位於新富良野プリンスホテル新富良野王子大飯店)境內,進入飯店後還得走上一小段路:

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沿著指標進入森林步道:

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山路旁還有小溪流水:

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一整個建築在深山裡的咖啡店:

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門口快睡著的木雕貓頭鷹:

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戶外的木材小屋:

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咖啡店:

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門口旁的柱子上貼著一張紙,上面寫著:「本店全面可以抽菸,因此無法為您更換至禁菸的位子」………這「警告文」寫得很認真,讓我們倆卻步了…

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最後決定放棄,因為我們倆真的對菸味很棘手啊~再見了這看起來超有fu的咖啡店:

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在潮濕多雨的環境之下四處可見各種菌菇類:

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山路旁的小溪裡也有一些很有特色的植物:

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看看廣告看板裡的咖啡店內裝過過癮就好了~XD

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