話說來到北海道怎麼能沒吃到北海道的鄉土料理 – 「成吉思汗（ジンギスカン）」烤肉咧！在網路上搜尋了一下，發現評價不錯的店舖不在少數，配合我們的行程與需求（價格合理），我們鎖定這家本店位在帯広的「ジンギスカン白樺」 富良野店。一來是它離我們本來就計畫要去的ふらのワイン不遠，二來是它就位在カンパーナ六花亭的隔壁，吃飽還可以去六花亭吃甜點看風景，多好！一整個很順路啊 ヽ(^o^)丿

整間店從裡到外用了很多木頭，地板的色調也屬暖色系，讓人有食慾大增的氛圍！店裡座位不少，不過平日中午不到12點，已經有八成的客人了，真好奇這麼偏遠的地方怎麼會這麼多人來吃？

傳統的成吉思汗烤肉用的是「羊肉」，所以大部分的店家寫「ジンギスカン」都是指羊肉（不過現在也有些店家會用較便宜的豬肉或牛肉替代），白樺用的是正統的羊肉，喜歡羊肉的我們可開心的呢！

先點了兩人份的成吉思汗（ジンギスカン 480円）、白飯（ライス 170円）、味噌湯（みそ汁 130円），再加一份泡菜（キムチ 180円）。隨餐附上兩小碟白樺特調的「醬汁」，以青森的富士蘋果、北海道的洋蔥與醬油為主要原料調製最搭羊肉的醬汁可說是祖傳秘方呢！

這一盤是兩人份的ジンギスカン（一人份480円）

木碗的觸感跟視覺效果很好，讓這白飯看起來好美味啊～泡菜的香味光是「聞」就讓人食欲全開啦！

鐵盤已熱，準備下鍋啦！（鐵盤邊緣還有白樺的字樣）

來人啊～給我放肉下去讓火燒吧！

翻面再燒！被鐵盤烙印的羊肉看起來真的是美味極了！

沾上店家祖傳特製醬汁，啊啊啊～

兩人份的肉果然不夠，我們又加點了仔羊肉（ラムジンギスカン）530円

在日本吃燒肉實在很貴，普通一點的店隨便點點一個人也要三五千日幣，但這餐成吉思汗烤肉只花了2270円，好滿足的一餐ヽ(^o^)丿

靠這邊窗戶的客人好幸福，可以邊吃成吉思汗邊欣賞外頭的「葡萄樹」！

遠方的那間小木屋就是カンパーナ六花亭，這些葡萄樹都是他們種的喔～吃完令人滿足的燒肉，悠閒地看看葡萄樹，準備前往六花亭去啦！

ジンギスカン白樺 富良野店
地址：北海道富良野市清水山（カンパーナ六花亭）
電話：0167-39-2058
営業時間：11:00～15:00
（※若材料提早賣完會提前休息）
公休日：週一（若週一為國定假日，則改為週二休）
目前冬季休業中。2013年4月下旬會再開